帆立
ふるさと納税で一番お気に入りなのは、北海道雄武町（おうむ町）のホタテ貝柱１キロ！
今年は３回もリピしてしまった。
同じ１キロでもサイズによって寄付金額が６千円と８千円の時がある。
両方で頼んでみたけど、６千円のホタテでもそんなに小さくない。
ならば６千円でいい。
紙のパッケージ。
毎回変わるので、オーダー時に在庫がある業者から届くのかな。
冷凍で届くので、保存が便利。
１０個ずつジップロックに小分けにして冷凍庫に入れておいて、食べる分だけ解凍する。
７０個ぐらい入ってる。
ゆっくり解凍した方が美味しいそうなので、朝に冷凍庫から冷蔵庫に移しておくと夜には溶けてちょうどよくなっている。
食べる
毎回刺身で食べる。
Sサイズでも十分大きくて、甘くてめちゃくちゃ美味しい！！
このホタテを食べるようになってから、外食で出てくるホタテがしょぼくて残念に思うようになってしまった。
もっといろんな調理法があるんだろうけど、刺身が一番。
来年もなくなったらすぐリピする予定。