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モウソウの森

モウソウ英語学習エッセイストマチルダが脱力と感動をお届けします。英語学習、外資系の日常、バリ旅行、ホットヨガ、3DSゲームなど。

牛角のガトーショコラが意外とおいしかった件

レストラン・カフェ

牛角のガトーショコラ

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牛角のデザートってそれほど心惹かれるものがなくて、いつもスルーしてしまう。

最近メニューにガトーショコラができてたので注文してみた。

 

・・・すっごく冷えていて固い。

ケーキというよりやわらかいチョコの塊を食べてる感じ。

それがガトーショコラってもんだろう。

 

でも、手前に添えられてる黒胡椒と塩がいい!!

ちょっとずつ付けて食べるとおいしい〜。

 

チョコとスパイス

塩ってなんてチョコと合うのだろう。

こしょうのスパイシーさも不思議とチョコと合う。

両方ともチョコの甘さを抑えて、おいしさを増す。

 

そういえば、あるカフェでもホットチョコレートにカイエンヌペッパーが添えられていた。

これがなぜか合う!

チョコがピリ辛になって深みが増す。

気に入りすぎて、帰りにカイエンヌペッパーを買って帰った。

成城石井なんかに売っている。

 これ。

マスコット カイエンヌペッパーパウダー 25g

マスコット カイエンヌペッパーパウダー 25g

 

 

牛角のガトーショコラは本体だけだったら普通だったけど、塩とこしょうがとてもよかった。

また注文してしまうかもしれない。